![芹菜葉鍋塌的做法 芹菜葉鍋塌的烹飪方法]( "芹菜葉鍋塌的做法 芹菜葉鍋塌的烹飪方法")
- 1、材料：芹菜葉一把、蝦皮適量、蛋5個、鹽、雞粉、胡椒、油。2、芹菜葉洗淨，用開水氽燙一下隨即撈起，沖涼後擠幹水分切短。3、蛋打散加入鹽及蝦皮、雞粉、胡椒和一匙油一起攪合，再將芹菜葉放入拌勻。4、將平底鍋燒熱，倒入油，再燒至油冒煙時，將芹菜葉蛋液倒下，用鏟子整理形狀和厚...
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![葉子菜下鍋煮幾分鐘 葉子菜下鍋煮多長時間]( "葉子菜下鍋煮幾分鐘 葉子菜下鍋煮多長時間")
- 1、葉子菜需要煮的時候非常短，大概在一到三分鐘，根據具體食材的不同，有着非常微小的變動。其實這是一件比較簡單的事情，只要有了經驗，以後的判斷就不成問題了。那就是看葉子有沒有變軟，如果葉子變軟了，那就不需要再煮了。2、將葉子菜煮得太爛再吃，就沒有什麼意義了。所以為了使葉...
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![粽子葉煮的時候需要蓋鍋蓋嗎 煮粽葉要蓋鍋蓋嗎]( "粽子葉煮的時候需要蓋鍋蓋嗎 煮粽葉要蓋鍋蓋嗎")
- 1、不需要蓋鍋蓋。2、把剛摘下來的粽葉用流水沖洗幾遍，倒入半盆清水，放入兩勺食鹽攪拌均勻，把粽葉放進去浸泡五小時左右；浸泡好後剪去葉尖和葉柄，鍋中放入適量清水，撒入食鹽，大火將其燒開；3、等水沸騰後放入粽葉煮2-3分鐘，關火之後不要立刻撈出粽葉，讓粽葉在熱水中浸泡10分鐘；4、最...
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![幹鍋千葉豆腐正宗做法 正宗幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐正宗做法 正宗幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- 1、主料：千頁豆腐1盒，輔料：洋葱60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克；調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽；調料包：姜、蒜、尖椒2、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用；鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香後起鍋；在鍋...
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![幹鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐的做法]( "幹鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐的做法")
- 1、主料：千頁豆腐1盒。輔料：洋葱60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。調味料：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽、姜、蒜、尖椒。2、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用；3、鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；4、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香後...
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![電飯鍋茶葉蛋簡易做法 電飯鍋茶葉蛋做法]( "電飯鍋茶葉蛋簡易做法 電飯鍋茶葉蛋做法")
- 1、首先要將雞蛋放入冷水裏中火轉小火煮五分鐘，再撈出過兩遍涼水並將雞蛋殼均勻的敲碎。然後往電飯鍋中加入涼水、雞蛋、茶葉、八角、桂皮、老抽、生抽、鹽、味精並按下煮飯鍵即可。2、要用電飯鍋做茶葉蛋的話，首先我們要準備好雞蛋、茶葉、八角、桂皮等材料。接着再往鍋中...
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![火鍋牛百葉煮多久就熟了 火鍋牛百葉煮幾分鐘]( "火鍋牛百葉煮多久就熟了 火鍋牛百葉煮幾分鐘")
- 1、牛百葉吃火鍋大火一般只需要2-3分鐘，如果是小火只需要4-5分鐘，煮的時間不宜過長，否則會縮卷吃起來比較老。其次牛百葉本身還含有多種營養物質，非常適合非常適合氣血不足、脾胃薄弱、營養不良的人食用。2、牛百葉除了用作炒菜、煮火鍋之外，廣東人在喝下午茶的時候還會把它蒸...
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![空氣炸鍋能不能炒茶葉呢 空氣炸鍋能炒茶葉嗎]( "空氣炸鍋能不能炒茶葉呢 空氣炸鍋能炒茶葉嗎")
- 1、空氣炸鍋是不能夠炒鮮茶葉的，因為茶葉在烹製的過程當中需要用小火慢慢的炒制，這樣炒制的茶葉才會喝起來清香，口感比較的甘甜，如果用空氣炸鍋的話，很容易使茶葉烤的火侯掌握不好這樣的話，茶葉就會浪費的。2、最好還是用傳統的工藝去烹製茶葉比較好，不能用空氣炸鍋炒茶。...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的具體做法]( "幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的具體做法")
- 1、五花肉切片，青紅辣椒斜切成段，豆腐切片，焯水盛起。2、將五花肉炒出油至表面略焦脆。下蒜頭，豆瓣醬，辣醬，炒出紅油加豆腐。3、加生抽，蠔油，老抽，雞精，十三香，青紅辣椒調味上色。加温水，煮制豆腐入味，收汁裝盤。...
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![家常幹鍋千葉豆腐 家常幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "家常幹鍋千葉豆腐 家常幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- 1、主料：千頁豆腐1盒。輔料：洋葱60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽。調料包：姜、蒜、尖椒。2、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用；3、鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；4、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，...
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![下飯菜乾鍋千葉豆腐的做法 怎麼做幹鍋千葉豆腐]( "下飯菜乾鍋千葉豆腐的做法 怎麼做幹鍋千葉豆腐")
- 1、主料：千頁豆腐1盒。2、輔料：洋葱60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。3、調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽。4、調料包：姜、蒜、尖椒。5、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用。6、鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香。7、倒入炸過的千頁豆腐、調...
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![豬肉百葉鍋 豬肉百葉鍋的正宗做法]( "豬肉百葉鍋 豬肉百葉鍋的正宗做法")
- 1、三碗水、豬肉80g、百葉100g、濃縮湯料適量、小青菜50g。2、豬肉切片，用澱粉醃一下。百葉切成小塊，青菜洗淨備用。3、鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料，略煮滾後加入百葉，稍煮片刻後加入豬。4、肉和小青菜，再次煮沸即可。...
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![牛百葉火鍋煮多久 牛百葉火鍋要煮多長時間]( "牛百葉火鍋煮多久 牛百葉火鍋要煮多長時間")
- 1、牛百葉火鍋煮2-3分鐘。牛百葉下鍋煮2-3分鐘後，葉邊捲起就表明熟了，煮的時間不宜過長，否則吃起來比較老。牛百葉即牛胃，別名百葉、肚尖、牛胃，是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃。2、牛百葉即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃。是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔...
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![空氣炸鍋炒茶葉方法 空氣炸鍋能不能炒茶葉呢]( "空氣炸鍋炒茶葉方法 空氣炸鍋能不能炒茶葉呢")
- 1、空氣炸鍋不能夠炒鮮茶葉的，因為茶葉在烹製的過程當中需要用小火慢慢的炒制，這樣炒制的茶葉才會喝起來清香，口感比較的甘甜，如果用空氣炸鍋的話，很容易使茶葉烤的火侯掌握不好這樣的話，茶葉就會浪費的。2、所以還是用傳統的工藝去烹製茶葉比較好，不能用空氣炸鍋炒茶。...
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![幹鍋千葉豆腐的家常做法 如何做幹鍋千葉豆腐]( "幹鍋千葉豆腐的家常做法 如何做幹鍋千葉豆腐")
- 1、主料：熟五花肉150g，千葉豆腐300g，蒜苗50g。2、輔料：油適量，鹽適量，葱姜適量，蒜瓣3個，生抽20ml，白糖1g，香油適量，雞精少許，郫縣豆瓣醬20g。3、五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗乾淨。把千葉豆腐洗淨切片，蒜苗切段。4、炒鍋倒油爆香葱薑蒜。5、倒入熟五花肉翻炒片刻。然後加入郫縣豆瓣醬翻炒。...
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![在家如何用炒鍋炒茶葉 炒鍋炒茶葉的方法]( "在家如何用炒鍋炒茶葉 炒鍋炒茶葉的方法")
- 1、炒茶葉時最好採摘一芽一葉的新鮮茶葉，這樣的茶葉炒好以後，口感與香氣都特別好。2、把採摘以後的新鮮茶葉認真清理一下，把茶葉中的小蟲子以及碎屑還有其他雜質全部清理乾淨。3、把大鍋中清水洗乾淨，再點着柴火，把鍋燒乾加熱，這時可以把準備好的新鮮茶葉放進去，大鍋的受熱面積...
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![炒茶葉鍋]( "炒茶葉鍋")
- 炒茶葉鍋是一種專門用於炒製茶葉的鍋具。它通常由鐵或銅製成，具有較好的導熱性能，便於將茶葉均勻加熱，使其散發出獨特的香氣和味道。炒茶葉鍋還具有深淺適宜、形狀合適、材質優良、內花外固、熱量適度等特點，使得茶農們可以更好地控制炒制的温度、時間和力度，生產出更好的茶葉...
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![牛百葉火鍋怎麼做好吃 牛百葉火鍋如何做好吃]( "牛百葉火鍋怎麼做好吃 牛百葉火鍋如何做好吃")
- 1、牛百葉切絲，汆水，備用。2、金針菇、銀牙汆水，瀝乾水後，裝盆打底。3、牛百葉鋪在上面，淋上醬油汁（老抽+生抽+美極鮮味汁+西芹+香菜+胡蘿蔔在一起經過蒸後的醬油水錶面放一把葱絲薑絲青紅椒絲。4、鍋燒熱，倒入辣油，後澆在那些絲上面就行了。...
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![火鍋毛肚百葉是怎麼做的 火鍋毛肚百葉做法]( "火鍋毛肚百葉是怎麼做的 火鍋毛肚百葉做法")
- 1、食材：毛肚500克、芝麻醬100克、蒜末30克、辣椒油40克、小米椒80克、香菜50克。2、做香辣毛肚前要先調汁，首先準備一個碗，碗中倒入芝麻醬，加入少許的涼開水攪拌均勻。3、碗中加入生抽、蠔油。4、接着加入鹽、雞精、白糖。5、碗中加入蒜末。6、把小米椒切成碎末放入碗中。7...
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![砂鍋紅湯百葉的做法 砂鍋紅湯百葉的製作方法]( "砂鍋紅湯百葉的做法 砂鍋紅湯百葉的製作方法")
- 1、用料百葉4張,幹香菇5個,大蒜葉一小把,豬油雞油適量,美極鮮3湯勺,冰糖一塊,冷水生抽12湯勺，半碗,老抽八角1個2、百葉對角切成三角形3、香菇泡發切絲,大蒜切小段4、鍋中放水燒開，加入百葉，少許鹽，焯水20s5、撈出後冷水浸泡6、將豬油，生抽，美極鮮加入碗中，攪拌7、一湯勺豬油加入...
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![煮茶葉蛋冷水下鍋還是熱水下鍋]( "煮茶葉蛋冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 根據烹飪經驗，煮茶葉蛋建議用冷水下鍋，因為這樣可以使茶葉蛋的嫩度更好，而且不容易炸裂。如果使用熱水下鍋，則會使茶葉蛋的表皮燙熟，內部還是生的，口感會受影響。因此，最好用冷水下鍋，經過一定時間的慢火煮熟，這樣可以使茶葉蛋更加美味。...
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![煮粽子鍋底放粽葉嗎 煮粽子鍋底需要放粽葉嗎]( "煮粽子鍋底放粽葉嗎 煮粽子鍋底需要放粽葉嗎")
- 最好放粽葉。1、烹飪粽子時，將一些粽子葉放在鍋底下方，這樣鍋底和粽子就可以隔開，以防止粽子粘在鍋底，避免粘鍋現象。在燉煮過程中，粽葉會有更濃郁的粽葉香氣，食用時會更香。2、在家煮粽子時，請務必用冷水煮。這樣，隨着水温的升高，糯米將慢慢吸收粽葉的氣味，煮熟的宗子特別甜。3、...
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![百葉筋肉火鍋 怎麼做百葉筋肉火鍋]( "百葉筋肉火鍋 怎麼做百葉筋肉火鍋")
- 1、原料：優質薄百葉(又稱千張)20張，無錫油麪筋12只，夾心豬肉1000克，青大蒜l根，葱、薑末和精鹽各10克，胡椒粉l克，味精、料酒和醬油各5克，豬油50克，香滴15克，肉湯1500克，鹼粉少許。2、將百葉分割成40張，放入瓷盆內，加少許鹼粉和500克沸水，浸泡至百葉變白、質軟時，取出放入清水中漂去鹼味；豬...
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![煮粽子葉涼水下鍋還是開水 煮粽子葉涼水下鍋嗎]( "煮粽子葉涼水下鍋還是開水 煮粽子葉涼水下鍋嗎")
- 1、在煮粽子的時候，熱水下鍋、温水下鍋，都是錯誤的方法，冷水下鍋才是最正確的方法。因為煮粽子和蒸米飯，是同樣的道理。2、温水下鍋、熱水下鍋煮出來的粽子，口感就會變得不糯口，沒有粘連性，放涼以後的粽子，甚至還會出現回生的現象。3、所以煮粽子時，一定要記得冷水下鍋，讓温度慢慢...
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![幹鍋千葉豆腐怎麼做法 幹鍋千葉豆腐如何做]( "幹鍋千葉豆腐怎麼做法 幹鍋千葉豆腐如何做")
- 1、主料：千頁豆腐1盒，輔料：洋葱60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。2、調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽，調料包：姜、蒜、尖椒。3、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用；鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香後起...
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秀美範
