甜酸豬手家常做法 這樣做豬手痠甜可口又香又糯

甜酸豬手家常做法 ：

1、準備食材：用料 ：豬腳；白醋+陳醋1：2；老抽+生抽1：1；薑片；蒜。

2、把豬腳放在熱水中汆燙（加入薑片）五到十分鐘 把水倒掉，豬腳備用。

3、爆香蒜頭和姜，倒入豬腳，翻炒至豬皮有些焦黃， 為了去腥，倒入料酒翻炒。

4、加入老抽加生抽，1：1比例，加入熱水沒過豬腳就好。

5、將陳醋和白醋按照2：1的比例倒入，加兩勺白糖 （根據個人口味和豬腳分量，調整調味料）。

6、一直煮到湯汁變得濃稠即可。