酸甜豬腳怎麼做 做酸甜豬腳的步驟
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1、先把豬腳洗淨焯水,去浮沫。
2、鍋裏放一點油,把白糖放進鍋裏炒糖色,炒成像黃糖那樣的顏色就可以放豬腳下鍋了。
3、將豬腳倒入鍋中翻炒,炒到豬腳均勻上色。
4、然後放姜蒜醬油,放一小勺鹽,放白醋。
5、最後加開水,如果沒有熱水也行(熱脹冷縮),記住水要沒過豬腳,待水燒開後就可以了。
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1、先把豬腳洗淨焯水,去浮沫。
2、鍋裏放一點油,把白糖放進鍋裏炒糖色,炒成像黃糖那樣的顏色就可以放豬腳下鍋了。
3、將豬腳倒入鍋中翻炒,炒到豬腳均勻上色。
4、然後放姜蒜醬油,放一小勺鹽,放白醋。
5、最後加開水,如果沒有熱水也行(熱脹冷縮),記住水要沒過豬腳,待水燒開後就可以了。