餃子白菜餡的處理方法 怎麼處理餃子白菜餡
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1、白菜洗淨。剁成餡。放鹽適量。用開水炒一下。去除白菜水的味道。
2、這樣就好了。然後用漏勺撈用手攥。不要攥太乾,沒有水分的餃子,也不好吃的。
3、必須要這樣處理一下,包出的餃子才好吃。
4、最後,就要調餡了,注意。肉裏的香料已經夠了,把白菜處理好就可以了。
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1、白菜洗淨。剁成餡。放鹽適量。用開水炒一下。去除白菜水的味道。
2、這樣就好了。然後用漏勺撈用手攥。不要攥太乾,沒有水分的餃子,也不好吃的。
3、必須要這樣處理一下,包出的餃子才好吃。
4、最後,就要調餡了,注意。肉裏的香料已經夠了,把白菜處理好就可以了。