白菜餡的餃子怎麼做好吃 白菜餡的餃子的做法

1、在一個碗中，打入3個生雞蛋，打散備用。

2、在炒鍋中加入適量的油，油熱之後將雞蛋倒入，然後不停的攪拌。

3、雞蛋凝固完成之後，將火關掉，然後將雞蛋放在鍋中，直至變涼。

4、將葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末備用。

5、將白菜切成末狀，倒入一點鹽，將多餘的水分瀝乾，將韭菜同樣切成末狀。

6、將所有末狀的食材全部放入鍋中，然後加入鹽、香油、白胡椒粉和雞蛋攪拌均勻。餃子餡就做好了。