青椒炒雞蛋怎麼炒 青椒炒雞蛋的烹飪技巧
- 經驗
- 關注:1.02W次
2、輔料:精鹽5克、植物油50克。
3、做法:
(1)青椒切1cm見方的小塊,葱白剖開切菱形塊;雞蛋打入碗中加入適量精鹽和一匙食用油攪拌均勻。
(2)熱鍋冷油,放入葱白、青椒,略為翻炒至青椒半熟,加適量精鹽翻炒均勻後起鍋備用。
(3)熱鍋冷油,倒入蛋液後轉小火,炒至蛋液半凝固。
(4)下青椒、葱白,翻炒均勻後起鍋裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/yvpqq.html