甜年糕湯的做法

甜年糕湯是一道傳統的中國年菜，通常在農曆新年期間食用。下面是製作甜年糕湯的簡單做法：

所需材料:
- 年糕：500克
- 紅棗：適量
- 枸杞：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量

步驟:
1. 將年糕切成小塊。如果使用的是已經壓模成形的年糕，可以略過這一步。
2. 取一個煮鍋，加入適量水，放入紅棗和枸杞。
3. 將煮鍋放在火上，煮開水。
4. 煮開後，加入年糕塊，繼續煮2-3分鐘，直到年糕變軟糯。
5. 最後加入適量的冰糖，根據個人口味可增減冰糖的量。
6. 繼續煮一會兒，直到冰糖完全融化。
7. 關火，將糖湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味，加入其他配料，如紅豆、蓮子等。
- 湯的濃稠度可以根據個人喜好進行調整，加入適量的水。

這是一種簡單的甜年糕湯做法，希望對你有幫助！祝你新年快樂！