蘑菇湯年糕怎麼做 做年糕的步驟

1、準備食材，將平菇、香菇、年糕、金針菇分別洗淨切好，待用。

2、熱鍋中注水，放切好的菌菇進去，蓋上鍋蓋燜一會兒。

3、大約15分鐘左右，掀開鍋蓋，放年糕進去，攪拌均勻。

4、加一勺新鬆醬，攪拌均勻，放少量油，少量鹽，攪拌均勻。

5、可以倒點生抽進去，攪拌均勻，根據個人口味也可以適當增加調味品。

6、蓋上鍋蓋燜10分鐘左右就可以吃了。