糯米饅頭的做法 如何做糯米饅頭
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1、材料:白江米、白麪、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜、發酵粉、香油。
2、牛奶加水加熱到40度,麪粉里加發酵粉和麪,做成發麪團。
3、白江米洗淨放到電飯煲裏悶熟,趁熱加入白糖、葡萄乾、香油、蜂蜜,攪拌均勻做成餡。
4、把發麪團擀成小餅,把做好的餡包在裏邊,揉成饅頭狀。
5、放半個小時,看到比原來大一倍時,涼鍋上屜,起氣開始蒸20分鐘即可。
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