椒鹽皮皮蝦的做法大全
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這是一份椒鹽皮皮蝦的做法大全:
材料:
1. 500克新鮮的蝦皮皮
2. 適量的麪粉
3. 適量的鹽
4. 適量的黑胡椒粉
5. 適量的五香粉
6. 適量的辣椒粉
7. 適量的花椒粉
8. 適量的葱薑蒜末
9. 適量的橄欖油
做法:
1. 將蝦皮皮去殼去蝦線,保留蝦尾,洗淨後瀝乾水分備用。
2. 將適量的麪粉倒入一個容器中,加入適量的鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
3. 將蝦皮皮放入麪粉中,用手輕輕揉搓使麪粉均勻粘附在蝦皮皮上。
4. 取一個平底鍋,倒入適量的橄欖油,燒熱後放入葱薑蒜末爆香。
5. 將麪粉裹好的蝦皮皮放入鍋中炸至金黃色,撈出瀝油。
6. 鍋中剩餘少量的油,將新鮮的紅辣椒末、花椒粉和五香粉放入煸炒出香味。
7. 將炸好的蝦皮皮放入鍋中翻炒均勻,使調料均勻粘附在蝦皮皮上。
8. 最後撒上少許的鹽和黑胡椒粉,再翻炒均勻即可出鍋。
以上就是椒鹽皮皮蝦的做法,希望對你有幫助!
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