椒鹽剝皮魚的做法 椒鹽剝皮魚的做法步驟

1、材料：剝皮魚500g、辣椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、五十六度二鍋頭適量、花生油適量。

2、剝皮魚清洗乾淨,瀝乾水分，加入鹽，五十六度二鍋頭醃製半小時。

3、平底鍋花生油燒熱,加入剝皮魚,灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃翻面,再灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃裝碟即可。