菠蘿咕嚕小薯仔的家常做法 如何做菠蘿咕嚕小薯仔

1、材料：菠蘿半個、小薯仔10個、番茄醬15g、白糖10g、油10ml、水澱粉15ml、鹽少許。

2、小薯仔洗淨後放入清水鍋中煮至熟軟。

3、撈出剝去外皮。

4、菠蘿洗淨用淡鹽水浸泡15分鐘。

5、切成小塊備用。

6、鍋中倒入油，放入番茄醬、白糖、適量清水和鹽攪勻後燒開。

7、放入小薯仔中火熬煮3分鐘。

8、放入菠蘿塊繼續煮2分鐘，最後用水澱粉勾芡即可。