乾煸雞塊的家常做法 乾煸雞塊的做法介紹
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1、雞翅洗淨,斜切兩半,用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。
3、燒熱鍋,加稍微多一點的油(大約40ml)燒熱,把雞翅放入,煎至兩面焦黃(約4分鐘)。
4、加入土豆,慢慢翻炒至熟(約4分鐘),加鹽調好味。
5、加入青椒,翻炒至有辣味飄出即可。
6、全部過程大約10分鐘左右(醃製雞翅的時間除外)。
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