糯米荷葉粥怎麼做 糯米荷葉粥的做法

1、主要食材：糯米500克。輔料：鮮荷葉2張。調料：白糖50克，白礬5克。

2、先將糯米洗淨，入鍋加適量水，先用旺火燒沸，再改用小火熬至八成熟。

3、然後另用一鍋，鍋底墊張荷葉，上面酒少許白礬水(白礬加水溶化)，將剛煮好的粥倒入鍋內，上面再蓋l張荷葉，用旺火煮大沸即成。

4、食用時在碗內加糖調味。