做白菜炒肥腸的方法 白菜炒肥腸的烹飪方法

1、主料：肥腸200g、白菜300g。輔料：油適量、鹽適量、大回適量、大蒜適量、味精適量、醬油適量。

2、蒜頭切碎。白菜洗淨切塊。

3、熱鍋放油，加入蒜頭爆香。加入大回，繼續爆香。

4、把肥腸和白菜同時放入鍋中，大火炒。

5、加入適量的醬油。加入適量的鹽和味精，不需要加水。

6、中火燜煮一會就可熄火出鍋。