烤腸炒芹菜怎麼做 烤腸炒芹菜的烹飪方法

1、材料：香芹、雞蛋、烤香腸、料酒、鹽、雞精。

2、將雞蛋打在碗裏，加點料酒，打成蛋液，待用。

3、將烤香腸去包裝殼，放在案板上切碎，待用。

4、將香芹去根洗淨撈出，放在案板上切碎，待用。

5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，下香芹翻炒至香芹斷生，合入烤香腸翻炒一下。

6、最後，加點鹽、雞精調味即可。