豉香腐竹怎麼做 製作豉香腐竹的方法
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1、主料:腐竹200g。
2、輔料:油適量、鹽適量、豆豉20g、蒜適量、耗油適量、辣椒油適量。
3、做法豉香腐竹的做法
4、腐竹用涼水泡。
5、泡好的腐竹切斷。
6、豆豉切碎,蒜切碎。
7、中火爆香蒜末。
8、加入豆豉炒出香味。
9、加入耗油,加入一勺辣椒油炒出香味。
10、加入腐竹翻炒,加入適量鹽調味,加入水燜一下。
11、大火收汁,出鍋啦。
標籤:
腐竹
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