糖醋醃蘿蔔的做法 糖醋醃蘿蔔的做法是什麼

1、主料：白蘿蔔。

2、調料：食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。

3、白蘿蔔洗淨後，颳去外皮、切掉兩端備用。

4、用帶切菜功能的擦絲器，將白蘿蔔切成一寸長短的蘿蔔條。

5、取一個稍微大點兒的碗，將切好的蘿蔔條全部放入。

6、先將冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把。

7、倒入白醋。

8、花椒。

9、少許鹽，鹽不要太多。

10、攪拌均勻，醃製半個小時，就可以吃了。