羊肺怎麼做好吃又簡單 羊肺的烹飪方法
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可以做百合沙蔘燉羊肺,具體做法如下:
1、材料:羊肺200克,百合12克,沙蔘8克,蓮子8克,蜜棗3枚。
2、羊肺反覆漂洗乾淨,切成中塊。百合、沙蔘、蓮子浸洗乾淨,蓮子去蕊。
3、將用料置於燉盅,加入1碗半沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,後用小火燉90分鐘即可。
4、將藥渣撈出,放進少許熟油、食鹽和味精。
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