牛肉漢堡的製作方法 怎麼做牛肉漢堡好吃

1、準備牛肉一塊、牛奶150克、奶油90克、雞蛋2個、麪粉適量。

2、牛奶奶油雞蛋麪粉一起放入麪包機，加入酵母粉揉勻，加入黃油揉出手套膜。

3、發酵約2小時，揉勻排氣；分成大小均等的小劑子，揉成圓形。

4、放到烤盤上進行二次發酵，刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分鐘即可出爐。

5、將生菜鋪上，牛排用黑椒和鹽醃製煎熟，放到切開的麪包上；擠上沙拉醬即可。