- 1、可以的,一般是一天吃兩次,晚上吃效果最佳。2、對於正常人來説,一天食用新鮮納豆50克就足夠滿足人體所需了,如果是已經患有嚴重的血栓病、心腦血管疾病,建議每天食用50-100克左右,趁着納豆新鮮的時段食用,越新鮮食用效果越好!...
- 8456
- 1、納豆營養價值豐富,一般健康人羣可以天天吃,但不可過量食用。另外高尿酸血癥、痛風、慢性腎臟疾病的患者,建議限量食用納豆,以免導致病情加重。2、納豆屬於發酵豆製品,含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、磷脂、維生素、礦物質等營養成分,每日適量進食,納豆中的營養物質可被機體...
- 31401
- 1、主料:黃豆250克2、輔料:清水適量、生抽1湯匙、涼開水1湯匙、白糖1小勺、味精少許、納豆菌粉1小包。3、黃豆提前一晚泡上;泡發後的黃豆,比原來大出2倍。4、黃豆放入電壓力鍋中,放入清水蓋過黃豆;用煮豆的功能,約50分鐘。5、做納豆的容器、工具用沸水消毒。6、蒸好的黃豆瀝掉水...
- 11098
- 1、主料:黃豆300g;2、輔料:納豆菌1袋、白糖適量、味素適量;3、黃豆洗淨;浸泡8——12小時,夏天8小時;泡好的黃豆用鍋蒸熟,高壓鍋蒸30分鐘,普通鍋蒸1小時;4、加入三勺白糖拌勻;加入兩勺味素拌勻;取納豆菌1代;加入消毒玻璃杯內,倒入15-30毫升純淨水或涼白開;5、將融化的菌種倒入調好的黃豆...
- 26189
- 1、納豆,起源於中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始製作。2、由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及...
- 9220
- 1、準備食材,黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。2、黃豆瀝乾水分,放在盤子裏上蒸鍋蒸一個小時以上,然後直接放在一邊晾涼。3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋好蓋子,發酵20個小時左右即可食用。...
- 14222
- 1、是可以減肥的。2、納豆中的粘液素可以幫助減肥,粘液素是穀氨酸多肽和特別的結構組成,和膳食纖維有相似的作用,所以在人體腸道內不會被吸收,吸收率比膳食纖維要高。和膳食纖維一起能夠膨脹,在食用之後人體會出現飽腹感,從而減少人體對脂肪吸收。...
- 6538
- 要做納豆,通常需要使用到納豆菌。納豆菌是一種發酵菌,可以將大豆發酵成納豆。如果沒有納豆菌,可以嘗試以下方法:1.使用已經做好的納豆:購買一些新鮮的納豆作為種子菌,將其混入煮熟的大豆中,然後將其放置在保温和濕潤的環境下,讓細菌發酵。2.使用其他發酵菌:嘗試使用其他的發酵菌來...
- 8775
- 1、納豆蘋果丁的做法:將侵泡過的納豆及準備好的配料,鹽、芥末、味精還有自己喜歡的其他輔料全部放在碗中,用筷子抄一個方向攪動50次,目的是,使納豆拉出白絲,再把準備好的蘋果丁,放入碗中,拌勻即可食用。2、納豆荷包蛋做法;先將洋葱切成小丁狀,西紅柿切成1釐米左右小塊。納豆加醬、...
- 24779
- 1、黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。2、放在盤子裏上蒸鍋蒸一小時以上,然後放在一邊晾涼。3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋上蓋子,發酵20小時左右。4、發酵至納豆起白膜即可,攪動有白絲出現也是發酵好的一個徵狀。...
- 5120
- 1、溶解血栓功效:納豆激酶是一種能大量溶解血栓的溶纖維蛋白酶。血栓是造成心梗和腦中風的一個直接因素,而納豆激酶能直接把血栓分解掉,因此納豆具有溶血栓和防血栓功效。食用納豆還能防治腦中風和心梗。2、排毒養顏功效:我們腸道中的有害菌跟病毒在納豆的作用下都能得到抑制...
- 17295
- 1、納豆在5℃左右下冷藏可保質14天左右,在—18℃條件下冷凍可保存一年。2、可以把暫不食用的納豆要放入冰箱的冷凍室內進行保存,待食用前6—8小時,移至冷藏室解凍,切不可用微波爐解凍,以免納豆菌失活。...
- 5379
- 1、過敏人羣:因納豆富含蛋白質等營養物質,部分人羣可能會對納豆所含營養成分產生過敏症狀,此類人羣不適合吃納豆,以免出現皮疹等過敏症狀;2、脾胃虛寒人羣:部分脾胃虛寒的人羣可能表現為口淡不喜飲、便溏、乏力倦怠、畏寒、消化不良等,而納豆具有清熱之功效,此類人羣不適合吃納豆...
- 15549
- 1、吃納豆能減肥。2、肥胖症是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病,以體內脂肪細胞的體積和細胞數增加致體脂佔體重的百分比異常增高並在某些局部過多沉積脂肪為特點。3、納豆含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,...
- 13272
- 1、納豆,其主要成分是黃豆,所以也可以説其是,也可以説其不是,畢竟食用的納豆與黃豆多少還是存在差異性的。2、納豆是納豆菌將小粒黃豆分解後的產物,它和黃豆有本質的區別。納豆中富含納豆菌、優質小分子蛋白質(肽)、納豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、異黃酮、皂甙、卵磷脂...
- 27650
- 1、一般而言,自制新鮮納豆可密封后保存至冰箱冷凍層一週左右,但是如遇冬季或夏季,情況就隨季節而變化,新鮮納豆最好趁着新鮮儘早食用,否則納豆中的很多活性成分會失效,有些作用功效就顯現不出來了。2、納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。為了保持它有益...
- 20401
- 納豆粉和蜂蜜可以一起食用。納豆粉是一種由大豆經過發酵製作而成的食品,富含蛋白質、纖維和維生素等營養物質,有助於增強免疫力和促進腸道健康。而蜂蜜是一種天然的甜味劑,富含抗氧化劑和抗炎物質,也具有營養和健康的功效。因此,將納豆粉和蜂蜜混合食用並沒有問題,可以根據個人...
- 18090
- 1、如是懷孕初期3個月左右,最好不要吃。待胎兒發育成型後應當可以吃。納豆其中的豐富營養對胎兒也很有益處。服用量可逐漸增加。從30g開始,正常日服量不超過100g為宜。2、納豆的挑選技巧:買納豆一定要注意保質期,國內生產納豆的廠家不多,購買的消費者又比較少,所以可能很容易出...
- 12032
- 1、主料:黃豆250克。輔料:清水適量、生抽1湯匙、涼開水1湯匙、白糖1小勺、味精少許、納豆菌粉1小包。2、黃豆提前一晚泡上;泡發後的黃豆,比原來大出2倍。3、黃豆放入電壓力鍋中,放入清水蓋過黃豆;用煮豆的功能,約50分鐘。4、做納豆的容器、工具用沸水消毒。5、蒸好的黃豆瀝掉水...
- 6436
- 1、納豆,其主要成分是黃豆,所以也可以説其是,也可以説其不是,畢竟食用的納豆與黃豆多少還是存在差異性的。2、納豆是納豆菌將小粒黃豆分解後的產物,它和黃豆有本質的區別。納豆中富含納豆菌、優質小分子蛋白質(肽)、納豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、異黃酮、皂甙、卵磷脂...
- 8967
- 1、原料不同:納豆是以黃豆(又稱大豆)為原料,與納豆菌接種後經過高温發酵等多種工序製作而成。納豆源於中國,納豆傳入日本後將其作為營養食品和調味品。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。2...
- 17379
- 1、納豆是由大豆經納豆菌發酵而成,含有天然的木質素,可以調節血脂和降低膽固醇、納豆激酶能抑制血糖升高、分解血栓,預防心肌梗死和中風。2、而納豆的黏蛋白、水溶性膳食纖維,能吸收腸道水分,增強胃腸功能、改善便祕,起到潤腸、緩解便祕的作用,納豆還具有改善皮膚彈性,促進血液循...
- 12332
- 1、納豆由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。3、富含多種營養素,常吃可以預防便...
- 18905
- 1、納豆是大豆經納豆菌發酵而成,是一種保健食品。2、納豆作為植物性食品,粗蛋白、脂肪最豐富,屬於高蛋白滋養食品。納豆含有的醇素,食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常,能夠預防多種心腦血管疾病。吃納豆還能改善便祕的情況,還能降低血脂、軟化...
- 5139
- 1、納豆菌是一種細菌,即使在低温或者菌粉狀態也會有微弱的生命活動,也會按照生長曲線的趨勢進行,所以是有一定的期限的。2、納豆菌菌種因處於孢子狀態特別穩定,只要放在陰涼乾燥處就能長期保存。但開封后一定要放在冰箱內低温保存。3、天然的納豆菌種從納豆製品或從稻、谷中...
- 23085