玫瑰花糯米糰的做法 怎樣做玫瑰花糯米糰

1、糯米500g，純牛奶150g，豆沙適量，鮮玫瑰花1朵。

2、糯米洗淨用温水浸泡至少6個小時，撈出瀝乾水分，放入容器里加入純牛奶，隔水蒸熟，再用勺子碾壓攪拌均勻。

3、濕布平鋪在桌面，放上保鮮膜。

4、取一小團糯米飯放在保鮮膜中間，扯保鮮膜一角蓋住糯米飯糰，用手隔着保鮮膜壓扁飯糰。

5、四個角都如此按壓圓形就出來了。

6、把搓圓的豆沙餡放入飯糰中間。

7、往上團起收口。

8、再捏緊實，就包好一個糯米糰子了。

9、玫瑰花瓣洗淨用鹽水浸泡，可以去除花瓣上的殘留物質。

10、擦乾玫瑰花瓣上的水分，切碎，放入盤子，讓糯米糰翻個滾，漂亮的玫瑰糯米糰子就做好了。