蒸糯米粉糕的做法 蒸糯米粉糕的做法介紹

1、用料：糯米粉150g、清水適量、糖適量、紅棗適量。

2、用温熱冰糖水和紅糖水將糯米粉，糯米粉和玉米粉混合的揉成不沾手的麪糰，醒10分鐘。

3、紅棗洗淨。

4、一層糯米粉一層紅棗。

5、每一層都這樣碼好

6、上鍋蒸半小時，因為是麪糰所以比較勁道，比麪糊的容易成型，切成喜歡的形狀就可以了，太燙了，沒切，等會涼了切。