葱油拌麪 怎麼做葱油拌麪

1、食材；麪條2兩、葱一把、醬油4勺、鹽適量。

2、葱切段備用，擦乾水分，不然下了油鍋會炸。

3、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至温熱。

4、放入切好的香葱段。

5、中小火熬製葱油，撈出葱段，油倒入碗中備用。

6、將麪條煮熟，煮得稍微硬一點即可。

7、將煮好的面過冷開水，撈出瀝乾水分。

8、加入1勺葱油，放入些炸乾的葱段。

9、淋上醬油，將面拌勻。

10、裝盤點綴些葱段即可。