如何自制葱油拌麪 自制葱油拌麪做法介紹
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1、準備材料:麪條250g,香葱適量,生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許。
2、小葱洗淨,生抽和老抽1:1混合備用。
3、將香葱切段,葱白部分不要,冷油下鍋,待葱段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒沸煮麪,面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
5、舀兩勺葱油汁與麪條攪拌均勻,裝盤即可享用。
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