動物奶油與植物奶油的區別 動物奶油與植物奶油的區別有哪些
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1、製作工藝不同,植物奶油是人工製造的,而動物奶油是天然提煉的。
2、打發過程不同,植物奶油打發效果好,動物奶油較遜色。
3、穩定性有差異,植物奶油穩定性極強,植物奶油便宜,動物奶油食用上比植物奶油安全。
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1、製作工藝不同,植物奶油是人工製造的,而動物奶油是天然提煉的。
2、打發過程不同,植物奶油打發效果好,動物奶油較遜色。
3、穩定性有差異,植物奶油穩定性極強,植物奶油便宜,動物奶油食用上比植物奶油安全。