羊肉片兒湯的家常做法

羊肉片兒湯是一道非常受歡迎的家常菜。下面是羊肉片兒湯的家常做法：

材料：
- 羊肉片：300克
- 青菜：適量
- 土豆：1個
- 葱薑蒜：適量
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 胡椒粉：適量

做法：
1. 將羊肉片用鹽、醬油、料酒和胡椒粉醃製片刻備用。
2. 將土豆切成薄片，青菜洗淨切段備用。
3. 鍋中加入適量的水，加入葱薑蒜煮開。
4. 將醃製好的羊肉片放入鍋中焯水去血水，撈出備用。
5. 鍋中重新加入清水，放入土豆片煮至八成熟。
6. 加入焯水後的羊肉片，再加入青菜段，繼續煮沸。
7. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。
8. 裝盤時，撒上香菜即可。

羊肉片兒湯的家常做法就是這樣了，希望能幫到你！