羊湯麪的做法家常做法 羊湯麪的家常做法

1、將羊肉切成塊,倒水開火,冷水的時候就煮羊肉。

2、將八角捏碎,少許辣椒、幾片生薑和大葱放入,加入適量的鹽。

3、水開後,關成小火,熬湯,把肉末用勺子給撇去。

4、將土豆、胡蘿蔔、白菜切出來備用。

5、將湯沸騰後,再適當的添點水,等湯再次沸騰後,加入提前準備好的菜以及粉條。

6、菜熟了之後放入提前準備的麪條，面熟了關火。

7、將香菜段、葱末、生薑末放入碗裏，加入適量的香油、生抽、醋、鹽，攪勻後倒入鍋裏，再次攪勻就行了，羊湯麪就做好了。