蜜汁叉燒的家常做法 蜜汁叉燒的做法

1、準備材料：五花肉750克、蜜汁叉燒料2勺（水適量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜麪醬3勺、白糖4勺、桂皮1個、八角2個、鹽1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（搗碎）葱姜適量、蜂蜜適量。

2、將五花肉洗淨切成長條段，瀝乾水分。

3、將蜜汁叉燒料加水調勻，加入其它調料拌勻塗抹在五花肉上揉按使其充分入味。

4、將入味的五花肉裝入保鮮袋放入冰箱冷藏醃製12小時。

5、將醃製好五花肉放入烤箱烤制，250度20分鐘後翻一下再烤10分鐘。

6、最後將烤好的花肉塗抹蜂蜜，再烤制1分鐘即可。