拔絲蘋果的做法家常 拔絲蘋果怎麼做

1、準備的材料：蘋果、白糖、雞蛋、澱粉。

2、將蘋果洗淨，去皮。

3、切成差不多大小的塊狀備用。

4、將雞蛋液打均勻。

5、放適量的澱粉。

6、將蘋果掛漿。

7、小火炸蘋果，兩面煎成金黃色，取出，瀝乾油。

8、留適量的油，不要太多了，放入準備好的白糖。

9、當白糖變色後，放入蘋果料，掛糖漿，均勻後即可。

10、簡單的拔絲蘋果就做好啦!