拔絲土豆怎麼做好吃 拔絲土豆的做法介紹

1、土豆適量、油適量、糖適量。

2、方法：將土豆切成小塊。鍋中燒油，加熱至六成熱，土豆倒入鍋中，加熱到七八成熟。

3、變至金黃撈出，油温9成熱復炸。鍋加水加糖，小火熬成糖色。糖起色變成小泡泡狀，加入土豆。翻炒一下，即可出鍋。