香蒜爆油菜做法竅門 怎麼做香蒜爆油菜
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1、用料:蒜頭適量、油菜適量、白砂糖適量、鹽適量、姜適量。
2、把蒜頭和姜都切碎。
3、把油菜水煮,到差不多就撈起來,切記別煮太久了,不然爛了就不好吃了。
4、然後熱鍋,把蒜頭跟姜都放姜放進鍋裏,下多點花生油,然後讓它爆一下,加入適量鹽跟白砂糖,然後把剛才水煮過的油菜放進去,然後爆炒,再加入適量的鹽跟白砂糖,最後再放點蒜頭碎進去即可。
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