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有關做香的知識大全

芝麻怎麼做芝麻醬芝麻醬怎麼做香好吃

芝麻怎麼做芝麻醬芝麻醬怎麼做香好吃
1、準備芝麻400g、食用油120g、八角適量、花椒適量、葱段適量、薑片適量、花生適量。2、將芝麻淘洗乾淨，把水分過濾掉晾乾。3、熱鍋不放油，把洗乾淨的芝麻，下鍋先用中火把水分炒幹，然後改小火慢慢抄，過程一定要勤翻攪，炒到芝麻呈微黃色，倒出放在一個乾淨的盆裏冷卻。注意不要把...
2018-02-2613131

香爆對蝦做法步驟如何做香爆對蝦

香爆對蝦做法步驟如何做香爆對蝦
1、蝦泡清水洗淨，剪去觸角。2、開水鍋內放鹽，等蝦捲曲，撈起瀝水。3、豆芽洗淨，瀝乾。青瓜洗淨，切絲。蒜拍瓣，姜切絲。4、熱油鍋，爆蒜瓣，薑絲，入啜過水的蝦，翻炒幾下，滴入少許米酒。5、待香氣出來，加入豆芽和黃瓜絲，快速大火顛炒幾下，撒少許鹽，醬油，起味裝盤即可。...
2018-04-018691

香煎蠔烙的家常做法怎樣做香煎蠔烙

香煎蠔烙的家常做法怎樣做香煎蠔烙
1、鮮蠔雞蛋，薯粉，粘米粉，熟豬油，輔料：香菜1根魚露，白胡椒粉少。調料：白砂糖少許，香葱2根，涼白開適量雞粉1小勺。2、將鮮蠔清洗一遍後加少許白砂糖拌勻稍微浸泡再用清水反覆漂洗乾淨並撈起瀝乾，雞蛋打散成蛋液備用；3、將薯粉和粘米粉混合後加涼白開調勻成粉漿，將香葱去根洗淨切成葱花...
2022-01-2524542

怎麼做香煎茄子製作香煎茄子的方法

怎麼做香煎茄子製作香煎茄子的方法
1、主料：茄子1個。2、輔料：花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蠔油20克、鹽2克。4、先將茄子洗淨。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、鍋裏放油，放入茄子煎制。7、少許鹽，生抽，蠔油兑適量的水調製成料汁。8、接着放一半的蒜末。9、倒入調料汁煎制，能...
2019-05-0427306

香煎魷魚最正宗的做法做香煎魷魚的教程

香煎魷魚最正宗的做法做香煎魷魚的教程
1、魷魚200克、洋葱150克、料酒適量、香草料適量、香葱適量、孜然適量、生薑適量、生抽適量、蜂蜜適量、老抽適量。2、步驟：把魷魚洗乾淨，然後加入料酒醃一個小時後再衝洗乾淨，加入生薑沫。3、再加入醃肉料，加一點法式香草料。加適量的生抽，加適量的老抽，加入適量的蜂蜜。4、加...
2017-11-0716682

香烤培根卷如何做怎麼做香烤米飯培根卷

香烤培根卷如何做怎麼做香烤米飯培根卷
1、洋葱洗淨切碎，培根對半切。2、鍋熱後，放入培根碎煸炒出油，放入洋葱碎炒至透明。3、放入剩米飯翻炒，加入黑胡椒調味。4、準備保鮮膜，包飯糰，包成橢圓狀。5、培根放入烤箱中層烤制，烤七八分鐘左右。6、頂部撒馬蘇裏拉奶酪，放回烤箱中烤至奶酪融化即可。...
2019-05-1521212

正宗油條的做法和配方這樣做香香脆脆

正宗油條的做法和配方這樣做香香脆脆
1、300克麪粉加入1勺鹽，1勺糖，3克酵母，1勺油，2個雞蛋。2、再加入150克温水，用筷子攪拌至沒有乾粉，下手揉成光滑的麪糰，麪糰表面再抹上一層食用油，蓋上保鮮膜放在温暖的地方發酵。3、麪糰發酵到2倍大以上，用手拉起麪糰，呈蜂窩狀，麪糰就發酵好了。4、鍋中倒入適量的食用油，燒熱。取出面...
2019-12-1819379

怎麼做香煎牛肉香煎牛肉怎麼做好吃

怎麼做香煎牛肉香煎牛肉怎麼做好吃
1、食材：牛肉200克，鹽2克，料酒，蠔油各2克，孜然，辣椒粉，芝麻適量，白糖少許，食用油20克2、牛肉用刀背輕輕拍勻，這樣煎出來的牛肉會很嫩，兩面都拍。3、在牛肉兩面抹上料酒，再抹上一層蠔油。4、牛肉放入盆中，加入鹽，一點點白糖，辣椒粉，孜然芝麻拌勻，醃製20分鐘。5、鍋中倒入食用油。6、油七分...
2018-11-1931206

香烤山楂片的做法怎樣做香烤山楂片

香烤山楂片的做法怎樣做香烤山楂片
1、主料：鮮山楂1500克。2、準備鮮山楂，山楂洗淨並控幹水分。3、用工具去掉內核。4、內核全部取出後。5、切成3毫米的片狀。6、均勻地平鋪放入烤盤。7、放入烤箱，熱風循環，上下管同時加熱到100度90分鐘。8、在烤的過程中，會有水份析出。9、90分鐘後，山楂片就烤好了。10、烤好後...
2018-01-084115

如何做香炸肉丸怎麼做香炸肉丸
1、材料：肉末300g、榨菜1包、小葱適量、麪粉300g、花椒粉適量、白糖適量、鹽適量、雞蛋適量、蠔油適量。2、肉末放在一個大盆中；3、榨菜過幾遍水，切成碎末，小葱切成碎末，倒入盆中；4、加入麪粉、花椒粉、蠔油、雞蛋，再根據量的多少加入鹽調味，加一點白糖提味；5、攪拌肉末直到上勁，稍...
2018-01-1029616

如何做香烤土豆串家常烤土豆串串做法分享

如何做香烤土豆串家常烤土豆串串做法分享
1、主料：土豆500克。2、輔料：鹽1茶匙、孜然粉1小勺、葱花少許。3、做法：（1）第一步選土豆，土豆要選小個的，跟硬幣那樣大小的最合適，要大小均勻。沒有小土豆，可以選大的切成小塊。（2）用清水洗乾淨土豆表面的泥土，不用去皮，連着皮一起烤更香，把洗淨的小土豆放小鍋裏，加入一小勺鹽和清水煮熟...
2018-02-196042

糯香地瓜粥做法如何在家做香糯好吃的地瓜粥

糯香地瓜粥做法如何在家做香糯好吃的地瓜粥
1、食材：紅薯1個（小），黑豆10克，糯米10克，大米10克，小米10克，花生10克，輔料：水500克。2、黑豆提前泡水2小時，準備花生，糯米，大米，小米，紅薯去皮切丁。3、掏洗乾淨後全部放入電壓力鍋，加入500克水，喜歡稀一點的可多加水。4、選擇煲湯模式50分鐘，就可以盛出放涼食用了。...
2018-09-2718514

香炒蠶豆米如何做怎麼做香炒蠶豆米

香炒蠶豆米如何做怎麼做香炒蠶豆米
1、主料：蠶豆1碗。2、輔料：鹽1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。3、蠶豆剝殼，得豆米，下開水鍋煮2-3分鐘。4、撈起過涼水備用。5、鍋裏下油，放兩節幹辣椒，幾顆花椒煎香，花椒撈起來棄之不用。6、下豆米翻炒一兩分鐘，下鹽花椒粉雞精調味起鍋。...
2019-07-2413761

香煎米餡餅怎麼做香煎米餡餅
1、準備隔夜米飯，火腿、金槍魚罐頭，鹽、味鮮醬油、醋。剩飯用鹽，醬油，醋少許攪拌一下，提香味。2、火腿切碎丁拌入米飯中，金槍魚罐頭儘量把湯汁倒出一些不然太濕不好操作，魚腥味也大，手上套保鮮袋（保鮮膜或一次性手套都可以，保鮮袋跟方便）將米飯壓實攤在手心。3、米餅中心放上金槍魚...
2019-01-1215756

怎麼煎五花肉簡單教你怎麼做香煎五花肉

怎麼煎五花肉簡單教你怎麼做香煎五花肉
1、準備主要原材料：五花肉500克、醃肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、涼開水20毫升、食用油10毫升。2、洗淨的五花肉，放冰箱急凍30分鐘取出來，切成1釐米左右的片。3、大蒜，去皮後切成碎末。4、取一干淨的保鮮袋，把切好的五花肉和大蒜末放進去。5、接着倒入醃肉料。6、加入料酒...
2018-10-2926937

香煎蜜薯如何做怎麼做香煎蜜薯
1、主料：蜜薯一個。2、輔料：玉米油少許。3、準備蜜薯洗淨去皮，切片。4、電餅鐺加熱刷上少許玉米油，放入蜜薯片。5、小火慢煎，翻面，煎至兩面金黃6、裝入盤中，甜甜糯糯，就可以食用了。...
2018-07-2127886

香煎土豆三文魚腸怎樣做香煎土豆三文魚腸

香煎土豆三文魚腸怎樣做香煎土豆三文魚腸
1、三文魚腸一根，胡蘿蔔半根，土豆一個，大蒜數粒，食鹽1茶匙，黑胡椒粉少許。2、珍妮珍饈三文魚腸解凍，切塊。土豆洗淨上鍋蒸熟。切塊。3、胡蘿蔔切片。西藍花撕小塊，焯水。4、鍋裏放少許油，放入蒜末爆香。5、放胡蘿蔔片翻炒，炒至5成熟，放入土豆塊。6、放入三文魚腸。7、放入西蘭花，小...
2018-02-1514912

香煎馬鮫魚做法怎麼做香煎馬鮫魚

香煎馬鮫魚做法怎麼做香煎馬鮫魚
1、材料：切片馬鮫魚，泰式甜辣醬。2、馬鮫魚洗淨後，放入適量食鹽醃製半小時入味。3、燒開油鍋，放入馬鮫魚，煎到兩邊金黃即可，最後放點泰式甜辣醬蘸着吃，味道一流。4、香煎馬鮫魚是一道簡單的家常菜，主料是切片馬鮫魚，泰式甜辣醬。...
2021-11-1829679

烤肉蘸料濕料怎麼做烤肉蘸料濕料如何做香好吃

烤肉蘸料濕料怎麼做烤肉蘸料濕料如何做香好吃
1、材料準備：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，醬油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g。2、做法：擦乾鍋，在鍋裏倒少許油預熱，加入洋葱，葱，元茜炒香，然後加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。3、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。4、下少許冰糖煮溶，調到有...
2022-11-3022999

香煎孜然土豆片的做法怎麼做香煎孜然土豆片

香煎孜然土豆片的做法怎麼做香煎孜然土豆片
1、食材：土豆2個，鹽、孜然粉、葱花、植物油。2、土豆去皮洗淨，切成較厚的片。3、平底鍋刷油，燒熱後放入土豆片。4、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。5、繼續煎熟，撒上葱花。...
2021-12-3112536

香煎孜然土豆片的家常做法如何做香煎孜然土豆片

香煎孜然土豆片的家常做法如何做香煎孜然土豆片
1、先將土豆削皮，切成薄片，冷水放鍋中煮5分鐘後撈出水備用。2、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、鹽，攪拌均勻。3、熱鍋燒油，放入土豆片，煎至兩面微黃，我做的土豆片多分兩次煎的，然後加入香料粉。4、翻拌均勻，出鍋後撒上葱花就可以啦。...
2022-01-2922249

怎麼做香煎豆腐如何做煎豆腐
1、首先準備食材：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、黃豆醬各適量。2、豆腐洗淨備用，均勻切成塊狀，鍋中倒入適量油，豆腐塊放入，加入半勺鹽。3、將一面煎至金黃後，翻面繼續煎至金黃，煎好的豆腐盛出備用，煎豆腐的油繼續加熱，放入半勺黃豆醬、蒜末，再倒入小半勺老抽攪拌均勻，加入煎好的豆腐塊煸...
2022-06-0814801

香煎螃蟹步驟做香煎螃蟹教程
1、螃蟹4只、茶油適量、生抽適量、鹽巴適量、雞精適量、米酒適量、蒜末適量、薑絲適量。2、做法：螃蟹對半切開，鍋裏燒熱，放點茶油。3、薑絲和蒜末放下去炒，炒到香味出來就可以放入螃蟹了。4、在煎的時候，最好用小火。不然會焦了。中間可以用鍋蓋悶一會。5、然後可以放點温開水...
2019-10-126615

香煎鵝肝的家常做法怎樣做香煎鵝肝

香煎鵝肝的家常做法怎樣做香煎鵝肝
1、鵝肝切片後用少許鹽抹勻放冰箱醃一會。2、再取出撲上面粉。3、平底鍋燒熱油後調小火下鵝肝煎。再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久，否則油全給你煎出來就成了小小的一塊。吃起來應是外香內嫩的感覺。為避免煎不熟。不要切太厚。4、如果防膩可以用紅酒煮蘋果。加少...
2022-01-105433

怎麼做香煎孜然豆腐如何做香煎孜然豆腐

怎麼做香煎孜然豆腐如何做香煎孜然豆腐
1、將老豆腐切成大小適中的塊狀，準備蒜末和葱花。2、小碗中放入蒜末、孜然粒、白芝麻和辣椒粉，具體用量可根據個人口味添加。3、鍋中倒入食用油燒熱，淋到碗中的調料上炸出香味。4、接着調入孜然粉、生抽、蠔油、陳醋、糖攪拌均勻。5、盤中倒適量玉米澱粉，雞蛋攪打均勻。將豆...
2018-01-2616801

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