潮汕芥菜如何做 潮汕芥菜煲做法
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1、芥菜洗淨切塊,怕苦的可以開水燙一下立馬撈上來。
2、提前泡好的香菇用豬油爆香。
3、洗淨的乾貝跟蝦米放香菇裏面一起爆香。
4、最後放芥菜,翻炒菜變青綠色,下一大碗開水煲。
5、蓋上鍋蓋,大概20分鐘,待芥菜變軟時,放魚露跟味精,喜歡吃辣的可以滴幾滴辣椒油。
6、正宗的潮汕芥菜煲就做好了。
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1、芥菜洗淨切塊,怕苦的可以開水燙一下立馬撈上來。
2、提前泡好的香菇用豬油爆香。
3、洗淨的乾貝跟蝦米放香菇裏面一起爆香。
4、最後放芥菜,翻炒菜變青綠色,下一大碗開水煲。
5、蓋上鍋蓋,大概20分鐘,待芥菜變軟時,放魚露跟味精,喜歡吃辣的可以滴幾滴辣椒油。
6、正宗的潮汕芥菜煲就做好了。