潮汕製作餃子的方法 潮汕餃子怎樣做
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1、主料:豬肉適量,餃子皮適量,輔料:胡椒粉適量,胡蘿蔔適量,洋葱適量,香菇適量,蝦肉適量。
2、準備好餃子餡,餃子皮,和沾餃子的水。這次用的餃子餡料,豆芽娃娃選了豬肉、蝦肉、香菇、洋葱、胡蘿蔔,以及胡椒粉和鹽做調料。
3、取適量餃子餡放在方形的餃子皮中,任何一角向內翻卷。
4、向內翻卷保留一角,沾一點水鋪在餃子左右任何一角,餃子就包好了。
5、將包好的餃子用盤子裝好。
6、煮開水後,將餃子倒入鍋內8潮汕水餃就做好了。
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