滑嫩蒸肉餅怎麼做 滑嫩蒸肉餅的做法
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1、食材:鹽12g,雞精10g,葱花20g,雞蛋1個,澱粉50g,肉餡200g,薑末20g,胡椒粉10g。
2、將肉餡中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。
3、再加入葱花、薑末、雞精攪拌均勻後製成餅狀。
4、將肉餅放入蒸鍋中,大火蒸熟後取出即可食用。
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1、食材:鹽12g,雞精10g,葱花20g,雞蛋1個,澱粉50g,肉餡200g,薑末20g,胡椒粉10g。
2、將肉餡中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。
3、再加入葱花、薑末、雞精攪拌均勻後製成餅狀。
4、將肉餅放入蒸鍋中,大火蒸熟後取出即可食用。