皮皮蝦幾月份有蝦膏 皮皮蝦有蝦膏的月份是什麼時候

1、皮皮蝦只有每年4~6月份之間是最肥美的，這段時間的皮皮蝦不僅肉厚汁多，還帶有豐富的蝦膏，營養價值和口味都是最佳的，市場上到處都有賣，一定要選母皮皮蝦。

2、分辨方法是看蝦脖子，母蝦脖子上會有一個醒目的“王”字，而公蝦身上就只有幾道橫紋。