大包子製作方法 大包子製作方法是什麼
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1、將500克麪粉倒入牛奶中加入發酵粉,少許玉米油和成麪糰,發酵小時以上。
2、300克豬肉餡放入料酒,醬油和雞汁,鹽,十三香,玉米油,白菜切末,葱花薑末攪拌均勻。
3、面發好後分成若干劑子,然後擀皮。
4、皮擀好後,就是包餡,包成自己想要的大包子樣式。
5、包好後,醒10分鐘準備蒸。
6、水響上鍋蒸15分鐘即可。
標籤:
包子
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