幹鯽魚怎麼做好吃又香 幹鯽魚的做法
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1、用料:幹鯽魚1條,姜適量,幹辣椒適量,料酒適量,香油適量,小葱適量。
2、葱姜切絲,將他們鋪於盤子上。
3、取一塊兒風乾魚,用清水沖洗一下後放入盤子上。
4、加入料酒和紅辣椒。
5、上鍋大火蒸制八分鐘。
6、取出魚,倒掉裏面的水份。
7、將新鮮的葱薑絲鋪放在魚身上。
8、鍋中燒熱少許香油,趁熱淋在魚身上即可。
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