茶的分類及代表茶葉

茶可以根據不同的參數進行分類，例如製作工藝、產地、葉子形狀和茶湯顏色等等。

以下是常見的茶葉分類及其代表茶：

1. 綠茶：如龍井、碧螺春、毛峯、西湖龍井、黃山毛峯等。

2. 黃茶：如君山銀針、嫩黃、霍山黃芽等。

3. 白茶：如白牡丹、壽眉、銀針等。

4. 烏龍茶：如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、水仙等。

5. 紅茶：如紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉等。

6. 黑茶：如普洱茶、黑茶、陳皮黑茶、六堡茶等。

7. 暗茶：如沱茶、菜芽茶、茯磚等。

8. 花茶：如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。