蝦米冬瓜湯的做法

蝦米冬瓜湯是一道清爽美味的湯品，它的做法如下：

所需材料：
- 冬瓜：適量
- 蝦米：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將冬瓜去皮切塊，蝦米用清水泡發備用。
2. 鍋中加入適量的水，放入冬瓜塊，大火煮沸。
3. 煮沸後改小火煮10-15分鐘，直到冬瓜變軟。
4. 將泡發好的蝦米加入鍋中，繼續煮1-2分鐘。
5. 加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。
6. 繼續煮1分鐘後即可關火，冬瓜湯就做好了。

温馨提示：根據個人口味可以適量添加其他調料，如葱薑蒜等。也可以根據個人喜好，加入其他食材，如瘦肉片或者豆腐塊。