蔓越莓南瓜餅 蔓越莓南瓜餅的做法
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1、食材:南瓜泥300克、糯米粉300克、蔓越莓幹適量、細砂糖20克、黑芝麻20克、植物油適量。
2、南瓜去皮切塊,蒸熟,趁熱加入白糖壓成南瓜泥。
3、放入適量糯米粉,揉成麪糰。
4、取適量南瓜麪糰包入蔓越莓幹,滾圓粘上黑芝麻,拍扁(儘量薄一點,容易熟)。
5、不粘鍋放入植物油,擺入南瓜餅,小火煎至兩面金黃色熟透即可,蔓越莓南瓜餅就做好了。
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