如何做餅乾 自制蔓越莓餅乾
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1、原料:低筋麪粉、糖粉、雞蛋液、黃油、蔓越莓幹。
2、將黃油常温融化。
3、蔓越莓幹切碎。
4、雞蛋打散,黃油中加入糖粉,蛋液,打勻。
5、加入蔓越莓幹,打勻。
6、加入麪粉打勻。
7、揉成麪糰。
8、包上保鮮膜,放入模具中,冰箱冷凍1小時。
9、切片放烤箱。
10、上下火120度,20分鐘,可根據實際情況調節。
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