瘦身菜譜大全減肥餐 瘦身菜譜大全減肥餐有哪些

1、青瓜薄荷飲原料：小黃瓜4根、香梨2個、薄荷葉20克、白糖20克、白開水60毫升、冰塊隨意。

（1）薄荷葉放入清水中清洗乾淨撈出瀝乾水分；小黃瓜洗淨後切滾刀塊；香梨洗淨後去核切塊；

（2）將切好的小黃瓜、香梨、薄荷葉還有白糖全部倒入攪拌機或榨汁機內，再倒入白開水高速攪打2分鐘；

（3）攪打好的黃瓜梨汁用篩網過濾2遍或3遍後加入適量冰塊飲用。

2、蔬菜意麪濃湯原料：西紅柿2個、土豆1/2個、胡蘿蔔1/2個、芹菜2段、蒜瓣2個、洋葱1/4只、捲心菜1/8棵、意大利麪50克；配料：高湯3碗、黃油25克、橄欖油20克、鹽少許、胡椒粉少許。

（1）番茄切塊；土豆去皮、胡蘿蔔去皮切成同等大小的小塊，芹菜洗淨，切成和土豆、胡蘿蔔差不多大小的小段；捲心菜切小方片；大蒜去皮後拍成蒜粒；洋葱切成片；

（2）再加入一小塊黃油，小火加熱至黃油融化；

（3）倒入蒜粒、洋葱炒香；

（4）先放入土豆、胡蘿蔔翻炒幾分鐘後再讓如西紅柿一同翻炒；

（5）炒至西紅柿出湯後倒入足量的高湯，小火慢煮到土豆、胡蘿蔔都軟了；

（6）倒入小貝殼意大利麪；

（7）意麪5分熟的時候倒入捲心菜和芹菜一同煮熟；

（8）根據口味加入鹽和胡椒粉，之後就可以享用了。

3、秋葵小炒原料：秋葵、臘腸、大蒜、葱姜、銀耳、鹽等。

（1）銀耳放水中浸泡，清洗掉泥沙後，並把根蒂去掉，撕成小朵；

（2）臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘，放涼後，將臘腸切成小片；

（3）秋葵清洗乾淨後，切成片，蒜切片、葱姜切末備用；

（4）鍋中水燒開，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝乾；

（5）鍋中放一大勺油，油熱後下葱薑蒜爆香，將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續翻炒，然後加入焯熟的銀耳，最後加入臘腸翻炒均勻即可出鍋。