簡易酸梅湯的做法

簡易酸梅湯的做法如下：

材料：
- 酸梅乾 100 克
- 冰糖 50 克
- 開水 1000 毫升
- 冰塊 適量

步驟：
1. 將酸梅乾洗淨，泡在開水中大約10分鐘，直到酸梅乾變軟。
2. 把泡軟的酸梅乾連同浸泡的水倒入攪拌機中，攪拌均勻。
3. 將攪拌好的酸梅汁過濾，去掉渣滓。
4. 將過濾後的酸梅汁倒入鍋中，加入冰糖，用小火慢慢加熱，待冰糖全部融化。
5. 關火，將煮好的酸梅汁倒入容器中，室温靜置降温後放入冰箱冷藏。
6. 飲用時，可以加入適量的冰塊攪拌均勻，增加口感清涼爽口。

温馨提示：
- 酸梅湯的酸度可以根據個人口味再加入適量的冰糖調整。
- 可以根據個人喜好加入其他水果，如桃子、草莓等。