手工牛軋糖的家常做法 自己打造童年美味

1、食材準備：棉花糖150克、生花生80克、核桃仁40克、奶粉適量。

2、炒鍋不放油，小火炒生花生、核桃仁約10-15分鐘即可炒熟。

3、棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。

4、迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌，加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌。

5、趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬，切塊即可。