花生草莓牛軋糖的做法 在家做水果牛軋糖的方法分享

1、主料：棉花糖（草莓味）250克、花生（炒）50克、奶粉100克。

2、輔料：花生油5克。

3、做法：

（1）奶粉、棉花糖可以選擇自己喜歡的口味。

（2）用電煮鍋做。為了防止粘鍋，先在鍋底放入一些花生油。這次其實放的有點少，建議大家多放一些，並且鍋壁的位置也可以塗一些，這樣最後倒出來時好處理一點。另外，用花生油是迫不得已，條件允許的小夥伴還是用黃油比較好。

（3）接下來放入棉花糖。

（4）過一會兒，等棉花糖軟化後放入奶粉、花生，攪拌之。這裏要注意，棉花糖在軟化時容易膨脹，往往裏面還很空，所以要保持攪拌去空氣~另外，温度要足夠高，否則棉花糖很快就凝固了，不好處理。建議隔水加熱。

（5）將攪拌之後的混合物倒出，冷卻。這裏要注意，倒出前一定要鋪上足夠多的奶粉，冷卻後切割，完工啦。