南瓜的吃法與做法 南瓜的吃法

1、雞蛋3個、南瓜200g、鹽3g、料酒5ml、黑胡椒、韭菜或香葱、食用油或黃油。

2、雞蛋加入鹽、料酒、黑胡椒，打散。南瓜絲、韭菜碎放入，攪拌均勻。

3、平底鍋熱鍋、倒入適量油，五成熱倒入蛋液、均勻、中小火煎制。一面煎好後再翻面。