紅腸怎麼吃 紅腸的做法

1、材料：紅腸兩根，青辣椒兩個，大蒜四瓣，雞精。

2、紅腸放入鍋直接幹煎，煎完一面再煎另一面；

3、煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒；

4、炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。

5、小訣竅：紅腸本身就很肥，不放油就可以，而且這樣煎，還能激發出紅腸的香味；紅腸本身就有鹽味，無須再加鹽，口味重的可以再少許加點；多加入新鮮的大蒜可以使紅腸的味道更好。