榨菜肉絲湯怎麼做 榨菜肉絲湯的做法和步驟
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1、準備食材:豬裏脊100g、榨菜75g、葱絲10g、味精5克、醬油10克、精鹽5克、紹酒1小匙。
2、榨菜洗淨切成片,再切成細絲。
3、放入碗中,加入清水浸泡。
4、豬裏脊肉切成細絲。
5、加入泡榨菜的碗中,用水浸泡。
6、鍋中燒水,水開後將肉絲和榨菜放入鍋中,並用筷子撥散。水沸後用漏勺撈出即可。
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